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Evento gastronômico Rota 25 comemora o dia
mundial do macarrão
Outubro 16, 2009
Por Henrique Crivelaro
Em comemoração ao dia mundial do macarrão, 25 de outubro, a Abima (Associação
Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias), cria o evento Rota 25 -
Caminho do Macarrão. Evento gastronômico que ocorre entre os dias 17 a 31 de
outubro, com a participação de 10 importantes restaurantes de massas de São
Paulo.
Os chefs dos restaurantes participantes (Quattrino, La Vecchia Cucina, Cantina
Gigio, Matterello, Nico Pasta & Basta, Piselli, Ristorante Roma, Terraço Itália,
Walter Mancini Restaurante e Vicolo Nostro), incluirão uma receita à base de
macarrão em seus cardápios. O preço dos pratos variam de R$ 28,80 a R$ 75,00.
Além de saborear a receita o cliente receberá um livreto com as 10 receitas
elaboradas para o evento e a história do macarrão, e ainda, um espaguetrômetro,
utensílio para medir a quantidade de espaguete de acordo com o número de pessoas
que se pretende servir.
O evento não tem só a finalidade de estimular o aumento do consumo, por trás
existe uma iniciativa social, a cada prato consumido os fabricantes das massas
juntamente com os apoiadores do evento, doarão a Apae de São Paulo um pacote de
macarrão. A expectativa da Abima é que sejam consumidos 5 mil pratos, o que
corresponde a 2,5 toneladas do produto para à doação. Se tratando da primeira
Rota 25 - Caminhos do Macarrão, os organizadores tem como objetivo expandi-lo
para outros estados.
Para maiores informações, fotos dos pratos, conhecer as receitas, perfil dos
chefs e restaurantes participantes, acesse o site:
http://www.abima.com.br/eve_rota25_receitas.html
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