Programa Sabores de São Paulo ensina a preparar Tortelhone de Vitelo e Picanha de Cordeiro
Julho 30, 2008

O Programa Sabores de São Paulo inicia agosto com receitas mais do que especiais. Nesta sexta-feira (1°), a Cozinha Mercado Gourmet, do Mercado Municipal, traz a receita do tortelhone de vitelo. A massa é recheada com carne de vitelo e servida ao molho napolitano, preparado com tomate, cebola, manjericão e orégano.

O prato de sábado é a picanha de cordeiro com risoto primavera. A carne do cordeiro é levada à churrasqueira e será servida com o risoto, preparado com arroz arbóreo, vinho branco, salsão, alho poró, brócolis e parmesão.

As aulas são às 11h30 e as inscrições podem ser feitas pelo telefone 3313-4851 ou no Mercado Gourmet (R. da Cantareira, 306 - Mezanino da Torre B) .

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Fonte: Secretaria das Subprefeituras 3105-7890/3106-4531