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Receitas mineiras e italianas no Sabores de
São Paulo desta semana
Junho 12, 2008.
A Cozinha Mercado Gourmet, no Mercado Municipal, traz aulas nesta sexta-feira
(13) e sábado (14) receitas italianas e mineiras.
Na sexta, será ensinado o frango da roça com ora-pro-nobis. A receita,
tradicional do estado de Minas Gerais, é preparada com pedaços de frango,
urucum, cebola e ora-pro-nobis, uma planta cactácea nativa das Américas. O prato
é servido com angu, pimenta e couve.
No sábado (14), é a vez do espaguete à italiana, feito com calabresa picada,
filé mignon, salsinha e azeitonas pretas.
Os interessados devem se inscrever pelo telefone 3313-4851 ou no Mercado Gourmet
(R. da Cantareira, 306, ).
Fonte: Secretaria das Subprefeituras.
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