|
Secretaria dará R$ 10 mil em prêmios para a melhor Receita Saudável
Setembro 16, 2010
A Secretaria de Coordenação das Subprefeituras, para incentivar a população a consumir pratos mais saudáveis e nutritivos, vai realizar no Mercadão um concurso que premiará as mais saborosas receitas saudáveis da cidade. O concurso Receita Saudável distribuirá R$ 10 mil em prêmios. As inscrições podem ser feitas a partir desta quinta-feira (16/9) e se estendem até domingo (19/9).
O concurso se realizará entre os dias 5 e 15 de outubro, no Mercadão. Durante a semifinal, os participantes irão preparar suas receitas, ao vivo, e serão julgados por chefes de cozinha e nutricionistas. Quanto mais saudável o prato for, mais pontos o autor recebe. Os três primeiros colocados receberão prêmios em dinheiro de R$ 1 mil, R$ 3 mil e R$ 6 mil reais para os três primeiros colocados, além de cestas de produtos e livros para os demais finalistas.
Para vencer a disputa os participantes precisarão criar uma receita para um prato principal produzido com ingredientes de alto valor nutricional. É obrigatório, também, que seja utilizado pelo menos um alimento em sua forma integral, com o aproveitamento de cascas, sementes, folhas ou talos.
Serão avaliados o valor nutricional, sabor, textura, temperatura do prato, apresentação final, organização e higiene, além do tempo de preparação e apresentação. Os participantes terão 1 hora e 10 minutos para o preparo dos pratos, podem levar um ajudante e devem preparar 8 porções da receita. Arroz integral, aveia e açúcar mascavo somam pontos. Entre as sugestões da direção do concurso para os ingredientes estão as folhas e talos de acelga; brócolis e cenoura; casca de abacaxi, abóbora berinjela e goiaba; entrecascas de maracujá e melancia; sementes de abóbora e melão; entre outros.
As inscrições são gratuitas e podem ser feitas até domingo (19/09), na Rua da Cantareira, 390 (segunda a sexta-feira, das 8h às 17h) ou na Cozinha Escola do Mercado Municipal da Lapa, localizado na Rua Herbert, 47 (das 12h às 17h).
A iniciativa, que não tem fins lucrativos, conta com o apoio da FIC – Federação Italiana de Chefs.
Serviço
Concurso Receita Saudável
Inscrições: até 19 de setembro
Local: Mercado Municipal de São Paulo (Mercadão)
Endereço: Rua da Cantareira, 306
Telefone: 3313-2444 – ramal 232
Fonte: Assessoria de Comunicação da Prefeitura Municipal de São Paulo
Outras notícias
Solo inspirado na vida de Sarah Bernhardt faz um mês de temporada gratuita na Biblioteca Mário de Andrade.
Depois de temporada esgotada na Arena B3, o espetáculo volta ao cartaz. No palco, uma profunda reflexão sobre o legado da icônica atriz Sarah Bernhardt, os desafios das mulheres no mundo das artes, e principalmente, no Teatro.
Festa Julina do Largo da Batata terá show do Circuladô de Fulô e comidas típicas.
Evento gratuito e pet friendly segue celebrando a cultura caipira com cerca de 50 tendas de quitutes e animação da quadrilha Asa Branca.
Nas férias, Festival Allegria reúne atrações gratuitas de teatro musical e circo na capital.
O festival acontece entre os dias 5 e 27 de julho, em equipamentos da Secretaria Municipal de Cultura e Economia Criativa de São Paulo.
Em clima de férias, Menu Cultural de julho oferece pratos com gostinho de infância e reflete sobre a alimentação infantil.
Com o tema Comida de Criança, nova edição da feira gastronômica mensal do IC leva ao Bulevar do Rádio, entre a instituição e o Sesc Avenida Paulista, barracas de cinco empreendimentos culinários e de uma livraria, além de roda de conversa. Cardápio conta com doces inspirados em sabores africanos, opções salgadas e bebidas.
O Mundo do Circo SP abre as portas ao respeitável público com programação gratuita nas férias de julho.
Cabaré do Mercosul, do Circo Delírio, com artistas do Uruguai e Argentina, e apresentação da renomada companhia Pia Fraus são destaques do mês.
+ Mais notícias
|
|
