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Inscrições prorrogadas para o concurso que elege a melhor receita de Cambuci
Julho 05, 2011
A Incubadora de Projetos Sociais, da Secretaria de Participação e
Parceria (SMPP), prorrogou até o 15 de julho as inscrições para o I Concurso Cambuci de Receitas.
O concurso voltado para os residentes em São Paulo e maiores de 18 anos é dividido em três categorias: Doces, Salgados e Bebidas.
Do total das receitas inscritas, a comissão organizadora vai
pré-selecionar até 18 receitas, seis em cada categoria, para a etapa de
seleção, que acontece entre 2 e 4 de agosto no Senac Aclimação.
Nesta
fase, os participantes vão preparar e apresentar os pratos, as noves
melhores receitas, três em cada categoria vão compor a VI edição do livro Rota Gastronômica do Cambuci. As três melhores receitas, um em cada módulo, vão para a grande final.
A
grande final será realizada no Espaço Gourmet do Mercado Municipal de
São Paulo entre os dias 26 e 28 de setembro. Os finalistas receberão
kits de cozinha pela a participação na final.
Para participar do I Concurso Cambuci de Receitas os interessados podem fazer a inscrição pelo e-mail concursocambucidereceitas@gmail.com,
mandando em anexo a ficha de inscrição preenchida, com a receita, o
modo de preparo e uma foto do prato ou da bebida preparado (a). Quem
preferir fazer a inscrições pessoalmente deve comparecer na sede da
Incubadora de Projetos Sociais, de segunda a sexta-feira das 10h às 15h.
A
competição tem o objetivo de incentivar o desenvolvimento de receitas a
base de Cambuci, visando a experimentação, divulgação e maior acesso ao
fruto por parte dos moradores da cidade.
O regulamento completo e a ficha de inscrição estão disponíveis para download no site da Secretaria de Participação e Parceria.
Fonte: Assessoria de Comunicação da Prefeitura Municipal de São Paulo
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