Mercadão e o Mercado da Lapa oferecem 700 vagas para cursos gratuitos de gastronomia, eventos e lazer
Junho 17, 2010

A Secretaria de Coordenação das Subprefeituras, em parceria com o Senac São Paulo, promove, a partir de junho, no Mercado Municipal da Cantareira e no Mercado da Lapa, cursos gratuitos nas áreas de gastronomia, lazer e eventos. Com o objetivo de promover a interação da população com esses pontos, que são uns dos principais integrantes dos roteiros gastronômicos da cidade, a pasta vai oferecer, ao longo de seis meses, 700 vagas para a população.

Para participar, os interessados devem fazer as inscrições presencialmente antes de cada oficina. As aulas serão demonstrativas com 50 vagas disponíveis para cada curso. Entre os temas ofertados, a gastronomia mundial aparece nas oficinas de Culinária Japonesa e Cozinha Italiana. Já os especiais de inverno, nas de Sopas e Cremes, Harmonização de Queijos e Vinhos, entre outros. E para quem nunca cozinhou, a dica é a oficina de Iniciação a Culinária. Além desses, há também oficinas na área de eventos como Eventos Temáticos e Table Top: Montagem de Mesa de Natal, e também de lazer como Oficina de Balões e O Contador de Histórias.

Os participantes serão treinados em todas as etapas que envolvem a cozinha, desde a escolha dos ingredientes antes da preparação do prato, até a finalização e técnicas para servir. A infraestrutura, como o espaço físico e os insumos necessários para as aulas, serão cedidos pelos mercados. Os participantes, além do aprendizado, terão a oportunidade de conhecer a cozinha pedagógica do Mercado da Lapa e o espaço gourmet do Mercado Municipal, locais onde serão realizadas as oficinas.

“A Secretaria já oferece cursos gratuitos, por meio do Cozinha Escola, mas a parceria vai ampliar o número de vaga e beneficiar a população com uma maior variedade de temas. É objetivo desta administração promover uma maior interação da população com os mercados da cidade.”, comenta Thabata Neder, chefe, nutricionista e coordenadora do Programa Cozinha Escola, do Mercado Municipal da Lapa.

A iniciativa também conta com o apoio da Associação da Renovação do Mercado Paulistano (Renome) e da Associação dos Comerciantes do Mercado da Lapa (Acomel).

Mercado Municipal (Rua da Cantareira, 306, Parque Dom Pedro II) - Cronograma de atividades

Julho

Festival de Inverno: Harmonização de Queijos e Vinhos
Dia 22 – Das 19h às 21h30

Festival de Inverno: Sopas e Cremes
Dia 23 – Das 14h às 16h30

Festival de Inverno: Drinks para o inverno
Dia 24 – Da 10h às 12h30

Agosto

A Arte de Bem Servir para Garçons
Dia 11 – Das 15h30 às 18h

Setembro

Oficina de Balões
Dia 11 – Das 15h30 às 18h

Outubro

O Contador de Histórias
Dia 6 – Das 14h30 às 17h

Participação em concurso do Mercado Municipal

“Criação de Receitas Saudáveis”
Dias 5, 7 e 15

Novembro

Eventos temáticos
Dia 23 - Das 14h30 às 17h

Dezembro

Table Top – Montagem de mesa de natal
Dia 4 – Das 10h30 às 13h


Mercado da Lapa (Rua Herbart, 47, Lapa) - Cronograma de atividades

Junho

A Arte da Culinária Japonesa
Dia 18 – Das 14 às 17h

Julho

Sopas e Cremes
Dia 9 – Das 14h às 17h

Agosto

Culinária Italiana
Dia 6 – Das 10h às 13h

Setembro

Iniciação a Culinária
Dia 14 – Das 15h às 18h

Outubro

Harmonização de Queijos e Vinhos

Novembro

Gastronomia Light e Diet
Dia 17 – Das 15h às 18h

Fonte: Assessoria de Comunicação PMSP

Compartilhe:

Outras notícias

Exposição Rendando Histórias segue em cartaz no Museu A CASA do Objeto Brasileiro.
Prestes a completar 20 anos, as Rendeiras da Aldeia apresentam a força coletiva das mulheres de Carapicuíba por meio da Renda Renascença e das tradições populares da festa do Cavalo-Marinho.

Casa de Cultura do Parque mergulha no acervo Pinho de Almeida com três novas mostras.
III Ciclo Expositivo parte da pluralidade de linguagens e suportes do acervo, que inclui obras de Marcel Duchamp e Cildo Meireles, para promover novas percepções sobre arte.

Biblioteca Vento Leste realiza gravação de audiobook em evento aberto ao público.
Sarau do Livro Inteiro registra novas vozes da cena literária periférica no dia 06 de dezembro.

Teatro Sérgio Cardoso recebe Trans Jazz By Divas com Paola Valentina em apresentação gratuita no dia 3 de dezembro.
Espetáculo revisita a trajetória do canto negro norte-americano e destaca a presença de uma artista travesti na interpretação de clássicos do jazz.

Exposição "Demonstra: pela poética def" estreia no Centro Cultural Fiesp, em São Paulo.
Em cartaz a partir de 9 de dezembro, a mostra reúne obras que emergem das vivências de artistas com deficiência e afirmam o corpo como campo de invenção estética, política e sensorial.

+ Mais notícias