Mercadão e o Mercado da Lapa oferecem 700 vagas para cursos gratuitos de gastronomia, eventos e lazer
Junho 17, 2010

A Secretaria de Coordenação das Subprefeituras, em parceria com o Senac São Paulo, promove, a partir de junho, no Mercado Municipal da Cantareira e no Mercado da Lapa, cursos gratuitos nas áreas de gastronomia, lazer e eventos. Com o objetivo de promover a interação da população com esses pontos, que são uns dos principais integrantes dos roteiros gastronômicos da cidade, a pasta vai oferecer, ao longo de seis meses, 700 vagas para a população.

Para participar, os interessados devem fazer as inscrições presencialmente antes de cada oficina. As aulas serão demonstrativas com 50 vagas disponíveis para cada curso. Entre os temas ofertados, a gastronomia mundial aparece nas oficinas de Culinária Japonesa e Cozinha Italiana. Já os especiais de inverno, nas de Sopas e Cremes, Harmonização de Queijos e Vinhos, entre outros. E para quem nunca cozinhou, a dica é a oficina de Iniciação a Culinária. Além desses, há também oficinas na área de eventos como Eventos Temáticos e Table Top: Montagem de Mesa de Natal, e também de lazer como Oficina de Balões e O Contador de Histórias.

Os participantes serão treinados em todas as etapas que envolvem a cozinha, desde a escolha dos ingredientes antes da preparação do prato, até a finalização e técnicas para servir. A infraestrutura, como o espaço físico e os insumos necessários para as aulas, serão cedidos pelos mercados. Os participantes, além do aprendizado, terão a oportunidade de conhecer a cozinha pedagógica do Mercado da Lapa e o espaço gourmet do Mercado Municipal, locais onde serão realizadas as oficinas.

“A Secretaria já oferece cursos gratuitos, por meio do Cozinha Escola, mas a parceria vai ampliar o número de vaga e beneficiar a população com uma maior variedade de temas. É objetivo desta administração promover uma maior interação da população com os mercados da cidade.”, comenta Thabata Neder, chefe, nutricionista e coordenadora do Programa Cozinha Escola, do Mercado Municipal da Lapa.

A iniciativa também conta com o apoio da Associação da Renovação do Mercado Paulistano (Renome) e da Associação dos Comerciantes do Mercado da Lapa (Acomel).

Mercado Municipal (Rua da Cantareira, 306, Parque Dom Pedro II) - Cronograma de atividades

Julho

Festival de Inverno: Harmonização de Queijos e Vinhos
Dia 22 – Das 19h às 21h30

Festival de Inverno: Sopas e Cremes
Dia 23 – Das 14h às 16h30

Festival de Inverno: Drinks para o inverno
Dia 24 – Da 10h às 12h30

Agosto

A Arte de Bem Servir para Garçons
Dia 11 – Das 15h30 às 18h

Setembro

Oficina de Balões
Dia 11 – Das 15h30 às 18h

Outubro

O Contador de Histórias
Dia 6 – Das 14h30 às 17h

Participação em concurso do Mercado Municipal

“Criação de Receitas Saudáveis”
Dias 5, 7 e 15

Novembro

Eventos temáticos
Dia 23 - Das 14h30 às 17h

Dezembro

Table Top – Montagem de mesa de natal
Dia 4 – Das 10h30 às 13h


Mercado da Lapa (Rua Herbart, 47, Lapa) - Cronograma de atividades

Junho

A Arte da Culinária Japonesa
Dia 18 – Das 14 às 17h

Julho

Sopas e Cremes
Dia 9 – Das 14h às 17h

Agosto

Culinária Italiana
Dia 6 – Das 10h às 13h

Setembro

Iniciação a Culinária
Dia 14 – Das 15h às 18h

Outubro

Harmonização de Queijos e Vinhos

Novembro

Gastronomia Light e Diet
Dia 17 – Das 15h às 18h

Fonte: Assessoria de Comunicação PMSP

Compartilhe:

Outras notícias

Itaú Cultural apresenta Deserto, peça sobre o legado do escritor chileno Roberto Bolaño.
Dirigido por Luiz Felipe Reis, o espetáculo é a primeira encenação brasileira baseada na obra de Roberto Bolaño, considerado um dos mais importantes autores latino-americanos da virada para o século XXI. Integrando teatro, literatura, música e vídeo, a montagem traz, em primeira pessoa, memórias e reflexões do escritor sobre o papel do artista e da criação poética diante das violências do mundo contemporâneo.

44º Encontro Nacional de Dança reúne grupos de todo o país no Teatro Sérgio Cardoso.
Evento gratuito acontece nos dias 29 e 30 de agosto e promove apresentações, intercâmbio artístico e atividades voltadas à valorização da dança.

Circo Piorô estreia espetáculo A Banda do Circo Piorô com temporada na Zona Leste.
Novo trabalho do coletivo da Zona Leste une música ao vivo, palhaçaria e circo contemporâneo para refletir, com humor e ironia, sobre os desafios de viver da arte.

Programação Especial Celebra a Poética de William Shakespeare no Sesc Belenzinho.
A programação é dedicada à obra de William Shakespeare, e promove a interseção entre literatura, artes cênicas e música

Ana Leal estreia mostra inédita Chão de Histórias, no Museu da Imagem e do Som (MIS).
Com concepção artística e expográfica da própria artista, acompanhamento de Sylvia Sanchez e texto crítico de Éder Chiodetto, a exposição reúne 21 obras sobre memórias e ancestralidade do sertão pernambucano

+ Mais notícias