No dia 3 de outubro, das 11h às 17h, o Itaú Cultural realiza uma nova edição do Menu Cultural, feira gastronômica e artesanal que ocupa o Bulevar do Rádio, espaço ao ar livre entre o IC e o Sesc Avenida Paulista. Em sintonia com o mês das crianças e o Dia Nacional do Livro, a edição O Banquete das Histórias: Comidas dos Livros de Infância transforma memórias de leitura em experiências de sabor, reunindo preparos inspirados no imaginário dos contos populares, das fábulas, do cordel e das histórias que perpassam diferentes infâncias.

A curadoria de Edson Leite e Adélia Rodrigues, da Gastronomia Periférica, propõe apresentar a feira como quem folheia um livro. Cada barraca funciona como um capítulo e cada prato, como uma página que pode ser experimentada. A partir dessa ideia, os empreendedores da rede foram convidados a traduzir em receitas o universo das histórias de infância, aproximando literatura e gastronomia por meio de sabores, memórias e saberes transmitidos entre gerações. Nesta edição, são 12 barracas, sendo 10 de gastronomia e bebidas e duas de artesanato.

A edição também conta com a participação da DJ Evelyn Cristina, que apresenta sets de brasilidades e MPB, com repertório que também remete ao universo da infância. A discotecagem acontece em duas entradas, às 11h30 e às 15h. Ainda, durante o Menu Cultural, o público poderá conhecer mais sobre a Escola Fundação Itaú. A plataforma de ensino gratuita, que completa dois anos em outubro, reúne mais de 150 cursos com temáticas variadas nos campos da arte, cultura e educação.

Cardápio
Entre as opções estão preparos salgados, doces, bebidas e sobremesas. A Academia Carolinas apresenta pratos como Memória de Quintal, com sobrecoxa de frango, milho e banana-verde, Comida da Terra, feita com fubá, pernil e toucinho, e Tutu de Quebrada, combinação de feijão-preto, farinha de mandioca, legumes, castanha de caju e ricota. Entre eles, o Memória de Quintal é o escolhido como destaque pelo projeto e remete às memórias de infância de Carolina Maria de Jesus narradas em Diário de Bitita.

As comidas tradicionais estão presentes no Bar do Expedito e Maria, que leva caldo de mocotó, creme de galinha e cuscuz nordestino, servido com carne-seca ou com ovo e manteiga. A Gamela Gastrobar apresenta acarajé, baião de dois, croquete de costela e lanche de pernil. O acarajé é apontado pelo estabelecimento como um prato ancestral e patrimônio brasileiro.

A Chef Pretona BBQ participa com Shoripã, carne louca defumada bovina e carne louca suína. A Negret Comida Caseira oferece lanche de pernil, sanduíche de costelinha e lanche toscaninha. Para a empreendedora, o pernil é um prato afetivo, associado às memórias da mãe e às celebrações de Natal em família. Na Dona Jô, o público encontra tortas de frango e legumes, bolo de coco gelado, bolo de chocolate gelado e salada fresca com frango picado. Entre os produtos apresentados pela empreendedora, a torta de frango e o bolo de coco gelado são associados a memórias afetivas.

Para os doces, a Doçura Explosiva apresenta afogadinhos de fubá com goiabada e de cenoura com chocolate, além de cocada cremosa com geleia de morango. A Brasileira Sorvetes Artesanais leva sabores como baunilha, queijo com goiabada, chocolate, paçoca, caju e cajá, sendo caju e queijo com goiabada os dois sabores apontados como campeões de vendas.

As bebidas incluem os chopes Pilsen e IPA da Cerveja Corisca, negócio de impacto social criado por duas mulheres empreendedoras, LGBTQI+, periféricas e nordestinas. O Rango apresenta sucos de cambuci, uvaia e jabuticaba, além de picolés de frutas da Mata Atlântica, como cambuci, jussara e uvaia, em diferentes combinações.

Arte manual
A Janaluh, marca autoral brasileira fundada em 2016, participa da feira com bolsas e quimonos artesanais de modelagem exclusiva. Entre os produtos apresentados, estão as bolsas vintage, feitas de forma aleatória e transformadas em peças únicas. As peças da marca também recebem nomes como Dolores, Luanda, Norma e Maria, em homenagem às mães e avós dos fundadores.

A Rosa Negra Biojoias participa da feira com peças produzidas a partir de sementes e elementos do bioma brasileiro. Entre as peças está o colar Lembrança da Infância, feito com sementes de lágrimas de Nossa Senhora (capiá), que remete às pulseiras e aos terços que a artesã produzia com a avó durante a infância.

SERVIÇO:
Menu Cultural – O banquete das histórias: comidas dos livros de infância
3 de outubro (sábado), das 11h às 17h
Local: Bulevar do Rádio (entre o Itaú Cultural e o Sesc Avenida Paulista)
Entrada gratuita (a consumação é paga)
Em caso de chuva, a equipe vai avaliar a viabilidade do evento externo.

Itaú Cultural
Avenida Paulista, 149, próximo à estação Brigadeiro do metrô
Terça a sábado, das 11h às 20h
Domingos e feriados, das 11h às 19h
Informações: pelo telefone (11) 2168.1777 e wapp (11) 9 6383 1663
E-mail: atendimento@itaucultural.org.br
Acesso para pessoas com deficiência física
Estacionamento: entrada pela Rua Leôncio de Carvalho, 108.
Com manobrista e seguro, gratuito para bicicletas.
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Fonte: Assessoria de Imprensa - ConteúdoInk

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