No domingo, 1 de junho, o Itaú Cultural oferece no Bulevar do Rádio – espaço ao ar livre entre a instituição e o Sesc Avenida Paulista – mais uma edição do Menu Cultural, evento gratuito que une gastronomia e cultura. Com o tema As raízes, as cores e os sabores das festas juninas brasileiras, esta edição leva o público a mergulhar nos aromas e memórias dessa celebração tão popular no Brasil.

Das 11h às 17h, o espaço recebe uma feira gastronômica com seis empreendimentos de São Paulo e do Rio de Janeiro, oferecendo pratos típicos que celebram a diversidade das festas juninas. A programação inclui ainda uma roda de conversa com a pesquisadora de culturas alimentares Patty Durães, curadora da atividade, e a jornalista e especialista em brasilidades Néli Pereira. Elas abordarão a riqueza cultural e simbólica desses festejos populares.

Entre os destaques gastronômicos – lembrando que o consumo nas barracas é pago –está a tradicional Maçã do Amor da Márcia, uma referência, há mais de duas décadas, com suas maçãs artesanais que remetem à infância e aos encontros familiares, além de balas da Bahia e pirulitos de chocolate. O Chef Aprendiz, projeto social que utiliza a gastronomia para o desenvolvimento de jovens em situação de vulnerabilidade, também marca presença com sobremesas especiais, como o bolo de coco gelado.

Representando o Nordeste, a Oxente! Tem Cuscuz? apresenta suas versões autorais de cuscuz, inspiradas em cidades alagoanas, enquanto a Pamonharia Dona Ziza oferece o autêntico sabor goiano em pamonhas feitas à moda antiga, sem adição de fubá. Já a tradicional Dia de Tapioca, com mais de 30 anos de história, surpreende com suas receitas criativas de tapiocas doces e salgadas. Combinando inovação e sabor, o Poderosas Delícias aposta em pratos como a canjica e o caldo de kenga.

Roda de conversa

Às 14h, no 9º andar do Itaú Cultural, acontece a roda de conversa As raízes, as cores e os sabores das festas juninas brasileiras, com entrada gratuita, como toda a programação do IC, e livre para todos os públicos. A mediação é de Patty Durães, que recebe Néli Pereira para um bate-papo sobre os significados culturais, históricos e afetivos dessa celebração presente em todo o país.

Minibios

Néli Pereira é jornalista, escritora, mixologista e pesquisadora de brasilidades. Autora do livro Da Botica ao Boteco (Companhia das Letras), é mestre em Estudos Culturais Latino-Americanos pela University of London e atua como consultora de brasilidades, palestrante e mestre de cerimônias. Como jornalista, tem passagens por veículos como BBC de Londres e BandNews. Hoje se dedica a seu segundo livro, aprofundando pesquisas que celebram e ressignificam a cultura brasileira.

Patty Durães é pesquisadora de culturas alimentares especializada na influência das heranças afrodiaspóricas na culinária brasileira, com experiência significativa em instituições renomadas como MASP, Itaú Cultural, Sebrae e SESC. TEDx Speaker, autora do curso Muito Além da Boca e foi coordenadora pedagógica da escola Gastronomia Periférica. Atua em projetos para a Cia das Letras e em pesquisas de personagens para uma série da Globo Minas e GNT. Sua paixão é ampliar a compreensão sobre a intersecção entre comida e identidade cultural brasileira. No início de 2024, foi professora convidada do Ray Charles Program, da Dillard University, em New Orleans, e mentora de um projeto de pesquisa em cultura alimentar na Escola de Gastronomia Social do Ceará Ivens Dias Branco.

Serviço

Menu Cultural (nova edição)
Dia 1 de junho, domingo, das 11h às 17h
Bulevar do Rádio (entre o Itaú Cultural e o Sesc Avenida Paulista)
Às 14h: Roda de conversa As raízes, as cores e os sabores das festas juninas brasileiras – No 9º andar do Itaú Cultural
Entrada gratuita (a consumação é paga)

Em caso de chuva, o Menu Cultural acontecerá de forma reduzida, no piso térreo do Itaú Cultural. A roda de conversa, interna, será mantida.

Itaú Cultural
Avenida Paulista, 149, próximo à estação Brigadeiro do metrô
Terça a sábado, das 11h às 20h
Domingos e feriados, das 11h às 19h
Informações: pelo telefone (11) 2168.1777 e wapp (11) 9 6383 1663
E-mail: atendimento@itaucultural.org.br
Acesso para pessoas com deficiência física
Estacionamento: entrada pela Rua Leôncio de Carvalho, 108.
Com manobrista e seguro, gratuito para bicicletas.
www.itaucultural.org.br
www.facebook.com/itaucultural
www.youtube.com/itaucultural

Fonte: Júlia Rodrigues - Conteúdo Comunicação

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