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La Degu Gastornomia
O menu, preparado semanalmente pela chef Jane Lee, aposta em inovadoras e exóticas combinações de ingredientes. Destaque para criações o Grelhado de frango ao molho de laranja com purê de batata aromatizado com wassabi, Pene ao Gruyère com camarão rosa ao pesto e tomate confit e o Medalhão ao Bordelaise com risoto de amêndoas. No cardápio fixo, os crepes são acompanhados de salada de folhas verdes, cenoura, beterraba, tomate, croutons e azeite de ervas. Adega com carta de vinhos bem escolhida.
2501-7764